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項目簡介     

重慶中彩票过亿故事之燙菜培訓。燙菜是街邊常見的一種小吃,起源于四川,后發展至陜西,重慶周邊地區。燙菜雖與火鍋及冒菜有點相似,但食用更加方便且價格便宜。燙菜的工序并不復雜,只要將所要燙的青菜(一般是白菜、空心菜、菠菜、薯葉菜等)洗干凈后,放入滾開的水里燙。燙菜時要講究菜不能久燙,火要旺,要把握好菜色而不停地翻動青菜令其“沸進沸出”,這樣才能保證菜的色相與脆嫩。菜燙好后,用筷子從開水鍋中夾起放到碗或盤里,拌上煮過的豆醬、醬油、辣椒油等等配料就可食用。華飛餐飲加盟總部專業從事燙菜培訓,歡迎廣大投資者來電咨詢華飛燙菜培訓項目的具體詳情!

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培訓內容     

學習燙制:魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲。

課程安排     

1:湯底制作。

2:原料處理。

3:穿串/辣椒醬制作。

4:燙制各類菜品。

5:原料采購、存放、保鮮。

6:開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

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培訓時間     

隨到隨學,老師一對一授課,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

培訓優勢     

1、我們是正規,專業,大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。

2、規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗的燙菜技術。

3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。

4、在培訓過程中,由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、一次性收取燙菜培訓費,不再收取其他費用。

6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導

7、終身免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。

8、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

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聯系方式     

以上內容為華飛餐飲加盟總部為廣大燙菜愛好者所整理的資料,希望對大家有所幫助,關于燙菜培訓詳細方案歡迎來電索取。

普通咨詢:023-62408880       023-62598719

業務經理:劉經理:189-8335-8189    張經理:153-2038-8189

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